1、红薯
红薯具有显著的调节血脂的作用，红薯抑制胆固醇生成的功效是其他植物的10倍，因此红薯是能够控制血脂的最佳食物之一。
2、茄子
茄子中富含维生素P，紫茄子中含量最高，这种元素对微血管有保护作用，也有助于降低胆固醇。
3、纳豆
纳豆就是将煮熟的黄豆用纳豆菌发酵而成的食品。富含维生素K2和钾元素、提高蛋白质的消化吸收率。
纳豆在发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
4、洋葱
洋葱中富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素等成分，其中硫氨基酸有降低血脂和血压的功能，前列腺素A有预防血栓的作用。
5、花生、核桃、杏仁
常吃花生有助于降低胆固醇，每天吃2个核桃或吃少量的杏仁，同样有助于降低血脂。
相关研究表明，每天吃28克以上杏仁、核桃等坚果，每周5次，可使低密度胆固醇降低2%至19%左右。
6、西红柿
西红柿中含有许多对人体血管有益的营养物质，每天吃1个，有助于降血脂、降血压。
西红柿中的纤维素还能促进胃肠蠕动，具有排毒美容养颜的作用。
此外，冬瓜、胡萝卜、燕麦、香蕉等都具有一定调节血脂的作用高杠杆炒股，常食用这些食物，有助于防止血脂异常，更有助于预防动脉硬化的发生。
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